sałatka z kurczakiem a la gyros

moją dzisiejszą propozycją jest dietetyczna sałatka z kurczakiem, zmodyfikowany przepis z sałatki gyros :)

potrzebne składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- puszka kukurydzy
- mały słoik ogórków konserwowych
- sałata lub pekinka (tu już ilośc zależy od was)
- przyprawa do kurczaka, zioła prowansalskie

na sos:
- 2/3 dużego opakowania jogurtu naturalnego 0%
- 2-4 ząbki czosnku
- łyżeczka musztardy
- sól, pieprz, bazylia, czosnek granulowany

kurczaka kroimy w kosteczkę, smażymy na patelni teflonowej bez tłuszczu, obficie posypujemy przyprawą do kurczaka i ziołami prowansalskimi. gdy już się nam dobrze usmaży przekładamy go na sitko aby obciekł ze swojego tłuszczu, który się wytopił podczas smażenia.

kurczak musi nam wystygnąc. w tym czasie przygotowujemy sobie sosik :)
jogurt przelewamy do miseczki, dodajemy przyprawy, musztardę i przeciśnięty przez praskę czosnek. wszystko dokładnie mieszamy.

sosik wkładamy do lodówki, chłodny jest najlepszy :)
następnie kroimy ogórka w kosteczkę i odcedzamy kukurydzę. wsypujemy do większej miski. takiej aby wszystkie składniki nam się zmieściły :)
kroimy sałatę lub pekinkę (to co mamy) i stopniowo dodajemy do ogórka i kukurydzy, mieszamy. sami będziemy wiedzieli kiedy będzie dośc sałaty :)
na koniec wsypujemy kurczaka i dodajemy sos. wszystko dokładnie mieszamy.
smacznego :)