poniedziałek, 4 sierpnia 2014

zapiekane kalafiory

to jest coś co stworzyłyśmy razem z mamą w oparciu o kilka przepisów. wiecie jak to jest? jest sobie kalafior i nie wiedziec czemu się o nim zapomina, a jak się już przypomni to wychodzi na to, że jak się go szybko nie zje to się zepsuje... no właśnie tak było u nas :p


wszystko czego potrzebujemy to:
- kalafior
- dowolna wędlina (kilka plasterków)
- żółty ser
- mały kubek śmietany
- pęczek posiekanego szczypiorku
- dowolne przyprawy

zaczynamy od ugotowania kalafiora pociętego na różyczki. gotujemy w lekko osolonej wodzie.  

wędline tniemy w paseczki o szerokości około 2cm. 
ser powinien byc starty ale ponieważ w lodówce akurat był ser w plasterkach, postanowiłyśmy je posiekac :) 

do śmietany dodajemy odrobinę wody, ulubione przyprawy i 1/2 sera jaki mamy przygotowany.

naczynie żaroodporne natłuszczamy odrobiną oliwy. wkładamy kalafiora, wędlinę i posiekany szczypiorek. 

całosc zalewamy śmietaną z serem i posypujemy resztą sera, który nam został.
pieczemy około 30min w temperaturze 180 stopni.
smacznego :) 
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz