zielona sałatka

jedna z moich ulubionych. jako, że uwielbiam "zieleninkę" często ją robię :)

ogólnie można tu wykorzystac wszystkie zielone warzywa. w mojej sałatce jest:

- sałata (6 średniej wielkości liści)

- ogórek (mniej więcej 1/2 ogórka gruntowego)

- cukinia (6 plastrów grubości około 0,5cm)

- por (1 długi liśc)

- szczypiorek (około 1/2 pęczka)

- olej lniany

- sok z 1/2 cytryny

- 1 łyżeczka dowolnego sosu sałatkowego

lubię parzyste liczby stąd taki liczba np.plasterków. zieleninkę (pietruszka, por, seler, koperek, szczypiorek) zawsze mam mrożoną. można dac dowolną ilośc tego co kto lubi. czasami jeszcze daję zieloną paprykę i kiełki ale akurat nie było w lodówce :)

plasterki ogórka i cukini kroję na 4 części (cwiartki), szczypiorek i por siekam, sałatę również kroję, tak lubię :)

gdy wszystkie warzywka mamy już w miseczce pora przygotowac sos. robię go w filiżance. oleju lnianego nalewam do niej tyle żeby tylko przykrył dno. wyciskam sok z cytryny i odmierzam odpowiednią ilośc sosu sałatkowego. wszystkie składniki mieszam w filiżance po czym dodaję do sałatki i ponownie dokładnie mieszam.

smacznego :)