piątek, 9 maja 2014

dietetyczna zupa kapuściana

oj długo nie pisałam... nowa praca i jakoś tak czasu nie było....
wczoraj gotowałyśmy z mamą dietetyczną zupę kapuścianą więc zrobiłam dla Was fotki. lato za pasem więc pasuje zadbac o sylwetkę :P

potrzebne składniki:
- 1 czerwona papryka
- 2 cebule
- 1/2 małej kapusty
- 1 puszka pomidorów pokrojonych
- 2 małe koncentraty
- 1/2 selera naciowego
- 1 kostka rosołowa warzywna
- bazylia
- ulubione przyprawy do smaku

zaczynamy od nastawienia wody. najlepiej gotowac w dużym garnku, starczy zupy na 3 dni :)
gdy woda się już zagotuje wrzucamy kostkę i gotujemy kilka minut.
następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. gotujemy kilka minut i dodajemy posiekaną kapustę i cebulkę pokrojoną w kostkę. gotujemy kilka minut. czasowo nie patrzyłam co kiedy było dorzucane. intuicyjnie metodą "na oko" :p



następny w kolejności do dodania jest seler naciowy oraz pomidory w puszcze. i tu już gotowałam około 15 minut.


na końcu dodajemy bazylię i zagęszczamy zupę koncentratem.
 gotujemy około 10 minut i doprawiamy do smaku.
smacznego :)

1 komentarz: