sobota, 12 października 2013

szaszłyki

obiadek pracochłonny bo jest troszeczkę zabawy ale wart grzechu :)
potrzebne składniki:
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
- ogórki konserwowe
- papryka konserwowa
- małe cebulki
- oliwa
- przyprawa do kurczaka

to jest taki mój standard. oczywiście możecie dodac co chcecie. osobiście lubię jeszcze dorzucic cukinię i pieczarki od czasu do czasu :p

kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy. kroimy w kostkę średniej wielkości. z oliwy i przyprawy do kurczaka robimy marynatę, wrzucamy naszego kurczaka i dokładnie mieszamy.
 ogórki kroimy na plasterki około 1cm grubości, paprykę w kostkę wielkości mniej więcej pozostałych składników. jeśli mamy małe cebulki to kroimy je na 8 części, jeśli cebula jest standardowej wielkości to staramy się pokroic ją tak aby kawałki odpowiadały wielkością reszcie składników.
nigdy nie wiem ile czego trzeba więc kroję trochę aby potem można były dokroic (lepiej żeby nam nic nie zostało :p)
wszystkie składniki nadziewamy na patyczki do szaszłyka na zmianę pamiętając aby zaczynac i kończyc od kurczaka.
pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180st przez 30min. smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz