wtorek, 3 lutego 2015

kotleciki jaglane

Witajcie moi mili :) oj jak mnie dawno tu nie było. 
chwilowo jestem bezrobotna więc pewnie się to zmieni...



dziś taki eksperyment kulinarny.
koleżanki z forum ostatnio sporo piszą o potrawach wegańskich. postanowiłam spróbowac. padło na kotleciki jaglane :) przepis pochodzi ze strony Pani Olgi Smile (TUTAJ). 
Kotleciki są przepyszne :)
oczywiście ja jak to ja musiałam sobie troszkę przepis zmodyfikowac :)

Potrzebne składniki:
- 1 szkl kaszy jaglanej na sypko
- 1 szkl zmielonych płatków owsianych
- 2 cebelu
- pęczek natki pietruszki
- sól, pieprz, ulubione zioła
- oliwa do smażenia

no i zaczynamy zabawę :)
koszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. odsączamy na sitku i czekamy chwilkę żeby przestygła.
natkę pietruszki drobno siekamy. cebulę kroimy w drobniutką kostkę i smażymy.


gdy kasza nam już przestygnie wszystkie składniki mieszamy, dodajemy przyprawy i ponownie dokładnie mieszamy


formujemy niewielkie kotleciki, które obtaczamy w płatkach owsianych.
jak widac z podanej porcji wyszło mi ich 15.


kotleciki smażymy na rozgrzanej oliwie na rumiany kolor.
są przepyszne i można ich zjeśc naprawdę dużo :)
smacznego :)